Titre : | Confits, gibier, terrines, foie gras |
Auteurs : | Ma, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Neuilly-sur-Seine : M. Lafon, 2004 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-7499-0174-9 |
Format : | 339 p. / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
Note générale : | Glossaire. Index |
Langues: | Français |
Mots-clés: | Cuisine (viande) |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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